Hoje postarei uma Receita de Bolinho Caipira da região do Vale do Ribeira (SP), é um ótimo aperitivo e fica uma delicia.
Ingredientes:
- 500 gramas de farinha de milho
- 2 colheres de farinha de mandioca
- 1 colher de sal
- 4 colheres de óleo
- Cebolinha picada
- Caldo de frango dissolvido em água quente
- Frango desfiado refogado com cebola e tomate para o recheio
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Misture as farinhas de milho e de mandioca, o sal e a cebolinha e adicione o caldo quente de frango até formar uma massa homogênea.
- Faça os bolinhos com a massa e recheie, frite no óleo não muito quente.
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